കളമശ്ശേരിയിൽ നിന്ന് 500 കിലോ പഴയ ഇറച്ചി പിടികൂടി; 'അഴുകി തുടങ്ങിയ ഇറച്ചി ഷവർമ ഉണ്ടാക്കാൻ കൊണ്ടുവന്നത്'
ഹോട്ടലുകളില് നിന്ന് നല്കുന്ന പാഴ്സലുകളില് സ്റ്റിക്കര് നിര്ബന്ധമാക്കും. എത്ര മണിക്കൂറിനകം പാഴ്സലിലുളള ഭക്ഷണം കഴിക്കാമെന്നും പാഴ്ക്ക് ചെയ്ത സമയവും സ്റ്റികറില് രേഖപ്പെടുത്തണമെന്നും മന്ത്രി ആവശ്യപ്പെട്ടു. എല്ലാ സ്ഥാപനങ്ങള്ക്കും രജിസ്ട്രേഷനും ലൈസന്സും നിര്ബന്ധമാണ്. ഹോട്ടലുകളിലെ അടുക്കളകളില് ശുചിത്വം ഉറപ്പാക്കേണ്ടതാണ്. വൃത്തിയുളള ഹോട്ടലുകള് ആപ്പിലൂടെ അറിയാം. ഹോട്ടലുകള്ക്ക് ഹൈജീന് റേറ്റിങ് ഏര്പ്പെടുത്തുമെന്നും മന്ത്രി അറിയിച്ചു. ശുചിത്വം അതാത് സ്ഥാപനങ്ങളുടെ ഉത്തരവാദിത്തമാണെന്നും മന്ത്രി വ്യക്തമാക്കി.
No comments